L'antica ordinanza relativa alla erezione della Cattedrale di York Minster, è uno dei pochi documenti in cui il dettaglio si spinge ben oltre le semplici disposizioni di corporazione. Vi sono stabiliti con precisione gli orari, che secondo i periodi previsti possono essere facilmente individuati. Periodo invernale, ossia da San Michele (29 Settembre) alla prima domenica di Quaresima (Marzo Aprile), dalle ore 9 alle ore 15; periodo estivo dalle 3 alle 21. Vi sono anche previsti i tempi per i pasti, della siesta pomeridiana (solo periodo estivo) e quelli delle bevute. Il documento testimonia la presenza, per la costruzione della Cattedrale, di un Magister operis e due Custodes operis, da che se ne deduce un lavoro particolarmente duro che la storia ci dice eseguito in un decennio. Il documento è di proprietà della Cattedrale di York Minster. | "Orientis Partibus" Carmina Burana secolo XIII
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